مدیران جهاد کشاورزی استان بر این باورند که با توجه به خشکسالی و کاهش منابع آبی، کنار گذاشتن محصولات پرآب‌بر و جایگزینی آن با زعفران، یک گام استراتژیک در جهت افزایش بهره‌وری و پایداری (Sustainability) مزارع است. ابراهیم شیرانی، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی، ضمن تأیید کیفیت بالای زعفران تولیدی استان، به چالش‌های برندسازی اشاره کرد: “متأسفانه برخی استان‌ها زعفران باکیفیت ما را به صورت ...