نخستین شركت چند مليتي در تولید محصولات غذایی

مونا مشهدی رجبی:

شرکت نستله بزرگترین شرکت تولید کننده فراورده های غذایی بر مبنای میزان درآمد و دامنه عرضه محصولات غذایی است که از آن به عنوان شرکت چند ملیتی فراوری انواع نوشیدنی ها و مواد غذایی نام برده شده است.

دفتر اصلی این شرکت در کشور سوییس واقع شده است. در سال ۲۰۱۷ میلادی این شرکت در فهرست ۵۰۰ شرکت بزرگ دنیا از نظر میزان درآمد جایگاه ۶۴ را به خود اختصاص داد و در دو هزار شرکت بزرگ معرفی شده توسط فوربس در سال ۲۰۱۸ جایگاه ۳۳ را به خود اختصاص داد.

این شرکت در تولید محصولات غذایی مختلفی فعالیت می کند که از جمله آنها می توان به غذای کودک، بطری آب معدنی، غلات صبحانه، چای و قهوه، انواع شیرینی و شکلات، فراورده های لبنی، انواع بستنی، غذاهای یخ زده و انواع میان وعده ها اشاره کرد. شناخته شده ترین محصولات این شرکت را می توان نسکافه، کیت کت،اسمارتیس، نسکوییت و ویتل دانست که بیشترین میزان درآمد را برای شرکت به همراه می آورد.

در سال ۲۰۱۹ میلادی شرکت نستله بالغ بر ۴۴۷ شرکت تولیدی فعال در ۱۸۹ کشور دنیا داشت و برای ۳۳۹ هزار نفر فرصت شغلی ایجاد کرده بود. این شرکت بخش زیادی از سهام شرکت لورال فرانسه را نیز خریداری کرده است که این شرکت فرانسوی یکی از بزرگترین تولید کنندگان محصولات آرایشی و بهداشتی در دنیا است.

نستله چه زمانی راه اندازی شد؟

شرکت نستله در سال ۱۹۰۵ میلادی رسما متولد شد و دلیل این تولد هم ادغام دو شرکت تولید شیر انگلیسی -سوییسی و شرکت فارین لاکتی یا همان شرکت شكلات سازی نستله بود. شرکتی که در آن زمان به تولید انواع شیرینی و شکلات مشغول بود.

شرکت تولید شیر تغلیظ شده انگلیسی- سوییسی در سال ۱۸۶۶ یعنی ۱۵۴ سال قبل راه اندازی شده بود و شرکت فارین لاکتی هنری نستله در سال ۱۸۶۷ راه اندازی شده بود و ۱۱۵ سال قبل با ادغام این دو شرکت، شرکت نستله متولد شد. البته قبل از این ادغام، شرکت نستله با یک شرکت شکلات سازی دیگر هم ادغام شده بود که این اتفاق در سال ۱۸۷۹ افتاد.

بررسی های تاریخی نشان می دهد سرعت رشد این شرکت بعد از جنگ جهانی اول بیشتر شد. نیازهای دوره جنگ و تقاضا برای مواد غذایی که نیاز به نگهداری در محیط های خاص نداشته باشند باعث شد تا تقاضا برای محصولات نستله بیشتر شود .

بعد از جنگ جهانی دوم این شرکت تولید محصولات غذایی نوزاد و کودک را در دستور کار قرار داد و به تدریج شیرهای تغلیظ شده و شیرهای خشک مناسب برای چای و قهوه را به مجموع محصولات تولیدی خود اضافه کرد.

این شرکت در طی سالها با شرکتهای زیادی ادغام شده است تا بتواند دامنه فعالیت خود را گسترش دهد.

درآمد شرکت چقدر است؟

این شرکت یکی از پردرآمدترین شرکتهای فعال در صنایع غذایی در دنیا است و در سال گذشته درآمد نستله برابر با ۹۱.۴۳ میلیارد فرانک سوییس اعلام شده است. این در حالیست که درامد اجرایی این شرکت در سال قبل برابر با ۱۳.۷۵ میلیارد فرانک سوییس و درآمد خالص این شرکت برابر با ۱۰.۴۶ میلیارد فرانک سوییس بود. ارزش سرمایه این شرکت در سال قبل برابر با ۱۳۷.۰۱ میلیارد فرانک و ارزش دارایی آن برابر با ۵۸.۴۰ میلیارد فرانک سوییس گزارش شده است.
این شرکت بزرگ فعال در تولید محصولات غذایی دنیا که دامنه فعالیتش در تمامی کشورهای دنیا گسترده شده است در سالهای اخیر با چالشهایی هم روبرو بود. به عنوان مثال شکایات زیادی از این شرکت به دلیل بازاریابی گسترده در مورد شیر خشک های کودک و دیگر فراورده های غذایی نوزاد مطرح شده است.

در این شکایتها این طور عنوان شد که نستله تلاش می کند تا محصولاتش را به عنوان جایگزینی مناسب برای شیر مادر معرفی کند و این بازاریابی در کشورهای در حال توسعه وسعت بیشتری نسبت به کشورهای صنعتی دارد.

شکایت های دیگری که از این شرکت شده است به استفاده از کودکان کار برای تولید کاکایو و برداشت آن ارتباط دارد. کار کودکان در دنیا غیر قانونی است و مجامع بین المللی در مورد استفاده از این نیروهای کاری ارزان قیمت اعتراضات زیادی را مطرح کرده اند .

از طرف دیگر انتقادهای زیادی از نستله برای تبلیغ در مورد استفاده از آب های بطری در دنیا مطرح شده است. این تبلیغات وسیع سبب شد تا در بسیاری از کشورهای دنیا مردم به جای استفاده از آب تصفیه شده شهری، اقدام به استفاده از آبهای بطری بکنند که این مساله از نظر سلامتی و علمی هنوز مورد تایید سازمانهای بهداشتی قرار نگرفته است.