برگزیده ها

چیپس چگونه و به دست چه کسی اختراع شد؟
۱۴ مارس، روز جهانی چیپس سیب زمینی نامگذاری شده به همین بهانه قصد داریم تا تاریخچه این خوراکی خوشمزه و پرطرفدار را به همراه نکات جالب آن بررسی کنیم. اختراع چیپس سیب‌زمینی به جورج کرام نسبت داده می‌شود. او که در سال 1824 با نام اصلی جورج اسپک به دنیا آمد، فرزند یک مرد آفریقایی-آمریکایی و یک زن بومی آمریکایی ...
در باره عزت‌الله سحابی؛ از سالهای سخت قبل از انقلاب تا واپسین روزهای حیات
مهرداد خدیر: در سال 57 البته آزاد و اندک زمانی بعدتر عضو شورای انقلاب شد.  بعد از پیروزی انقلاب هم ...
نقش بحرالدین یوسف حبیبی در استبداد زدایی و توسعه اندونزی
 صابر گل‌عنبری: این رشد متکی به توسعه تحت سه فاکتور اساسی به دست آمده است: اول، ثبات سیاسی ...
تفاوت “رشد”، “پیشرفت” و “توسعه”
سه واژه رشد (Growth)، پیشرفت (Progress) و توسعه (Development) در سه معنای مختلفی به کار برده می‌شوند و ...
آیا رسالت بنیانگذار انقلاب اسلامی، توسعه اقتصادی و صنعتی بود؟
در ابتدا بهتر است كه تكليف خودمان را با يك سوال بزرگتر و اساسي تر مشخص كنيم: آيا ...
داستان مهدی مظلومیان؛ بنیان گذار شرکت « ابزار مهدی»
محمد طاهری; هرچند ممکن است خیلی ها اهل آچاردست گرفتن وپیچ سفت کردن نباشند اما برای یک بارهم ...
معرفی مختصر اندیشه و آثار توماس پیکتی
حسین راغفر: «سرمایه و ایدئولوژی» به تعبیر توماس پیکتی جعبه سیاه کتاب دیگر او «سرمایه در قرن بیست‌ویکم» ...
خاطره ای از فرود سخت هلیکوپتر هاشمی رفسنجانی در دشتهای قزوین
 آیت الله هاشمی در خاطرات خود در روز ۱۲ تیر سال ۱۳۶۹ نوشت: با هلی‌کوپتر از [اردوگاه] منظریه ...
انقلاب فرهنگی چین؛ تجربه مخرب کنترل مردم با مردم
در سال ۱۹۶۶، اخبار مربوط به یک رویداد و زمین‌لرزه‌ای به نام انقلاب بزرگ فرهنگی پرولتری از چین ...
خوانش جنبش دوم خرداد از زاویه مبانی اخلاقی  کارکوهن
27 سال از آن ماجرای «تاریخی» گذشته است؛ تاریخی به این دلیل که واقعه ای مربوط به دو ...
خلیلی ها و داستان «بوتان»
اگر بخواهیم داستان بوتان را تعریف کنیم، شاید نیاز باشد پیش از گفتن مسیر موفقیت خانوادگی خلیلی کمی ...
روشنفکر در محضر دادستان؛ خاطره خواندنی عباس معروفی از ابراهیم رئیسی
 عباس معروفی رمان‌نویس ایرانی مقیم آلمان و خالق آثاری چون «سمفونی مردگان» و «سال بلوا» به دلیل ابتلا ...